على وجه الخصوص، الخيار يقوي العظام.
اكتشف لماذا يعتبر تناول الخيار مفيدًا لك / مجموعة My، صورة depositphotos.com
الخيار مغذي للغاية، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية والكثير من الماء. وبفضل هذا، فإنها تساعد على منع الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، فهي منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي تقريبًا على أي دهون أو كولسترول أو صوديوم، وفقًا لما كتبه موقع Verywellhealth.com.
ماذا يحدث إذا أكلت الخيار كل يوم – 7 فوائد
فيما يلي الفوائد الصحية التي يوفرها الخيار:
يساعد في الحفاظ على توازن الماء. يحتوي الخيار على 96% من الماء، وهو ما يعادل الخس. هذه طريقة رائعة للبقاء رطبًا.
تقوية العظام. الخيار غني بفيتامين K، وهو مهم لصحة العظام. أظهرت الأبحاث أن انخفاض مستويات فيتامين K يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالكسور.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان. يحتوي الخيار على مادة البوليفينول، وهي مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة تسمى القشور. لديهم عدد من الآثار المفيدة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. أظهرت الدراسات أن النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي تناولن المزيد من القشور كان لديهن معدلات وفيات أقل بسبب سرطان الثدي وأسباب أخرى.
يدعم صحة القلب. يحتوي الخيار على مركبات الفلافونويد والمغذيات النباتية المفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية.
إقرأ أيضاً:
تنظيم مستويات السكر في الدم. الخيار له تأثير خافض لسكر الدم – فهو يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم. وهذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، والذين يعانون من ضعف إنتاج الأنسولين واستخدامه. يمكن أن يكون الخيار جزءًا صحيًا من النظام الغذائي لمرض السكري.
تقليل الالتهاب. الخيار معروف جيدًا بخصائصه المضادة للالتهابات، خاصة عند استخدامه خارجيًا. غالبًا ما يستخدم الناس شرائح الخيار لتقليل الانتفاخ تحت العينين أو تهدئة البشرة بعد حمامات الشمس. تظهر الأبحاث أن التأثيرات المضادة للالتهابات للخيار ترجع إلى تثبيط بعض الإنزيمات والتأثيرات على مسارات إشارات الخلايا.
يدعم صحة الجلد. يساعد تناول الخيار على تقليل الطفح الجلدي والالتهابات. لها تأثير تنظيف، وتهدئة التهيج (بما في ذلك حروق الشمس)، وتبريد الجلد وتقليل التورم.
هذا هو السبب في أن تناول الخيار مفيد لك. ومع ذلك، على الرغم من كل الخصائص المفيدة، يجب على بعض الأشخاص الحد من استهلاك الخيار أو التخلص منه تمامًا إذا كانوا يعانون من: مشاكل في الجهاز الهضمي، واضطرابات النزيف، والحساسية.
دعونا نذكرك أن My نشرت سابقًا طريقة بلغارية لجعل الخيار ألذ بعشر مرات.
