سوف تذوب الطماطم في فمك.
تم نسخ الرابط
وصفة الطماطم المحشوة / الكولاج: My، الصورة: pixabay، لقطة شاشة من الفيديو
يعد الفلفل المحشو ولفائف الملفوف من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة الأوكرانية. ولكن إذا كنت تريد شيئًا أكثر أصالة، فعليك تجربة الطماطم المحشوة. هذه مقبلات بسيطة ولذيذة ومبتكرة ستكمل بشكل مثالي وجبة غداء أو عشاء عادية ووليمة احتفالية. عثر رئيس التحرير على وصفة للطماطم المخبوزة، وتمت مشاركتها على قناة “Alla’s Top Recipes” على اليوتيوب.
وبالمناسبة، سبق أن أخبرناك بكيفية تحضير الكاتشب في المنزل لفصل الشتاء.
سوف تحتاج إلى:
- طماطم – 10 قطع؛
- لحم مفروم – 500 جم؛
- بصل – 1 قطعة؛
- الجبن الصلب – 100 غرام؛
- البقدونس حسب الرغبة
- الملح والفلفل والبهارات للحوم المفرومة حسب الرغبة.
أولاً، اغسلي الطماطم جيدًا، وقطعي الجزء العلوي منها، وكشطي المركز بعناية باستخدام ملعقة.
نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة ونضعه في وعاء منفصل، وسيكون مفيدًا لاحقًا.
بعد ذلك، قومي بتقشير البصل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. أضيفي اللحم المفروم ولب الطماطم إلى البصل ولا تنسي الملح والفلفل والبهارات.
بعد دمج جميع المكونات، قومي بخلط الخليط جيداً.
بعد ذلك، املأ الطماطم المحضرة باللحم المفروم. ضعي قطعة من الجبن داخل كل حبة طماطم.
ضعي الطماطم المحشوة على صينية الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة.
لجعل الطبق أكثر ملاءمة للميزانية، يمكنك إضافة القليل من الأرز إلى اللحم المفروم. تمت مشاركة هذه الوصفة بواسطة مدونة الطهي @anna_sholkova على TikTok.
طريقة تحضير الطماطم المحشوة باللحم المفروم والأرز – شاهد الفيديو:
وصفات أخرى:
عن الشخص: anna_sholkova
anna_sholkova هي مدوّنة طهي أوكرانية شهيرة على شبكتي التواصل الاجتماعي Instagram وTikTok. ينشر مؤلف المدونة بانتظام وصفات مثيرة للاهتمام لأطباق الذواقة. أكثر من 57 ألف مستخدم لشبكة التواصل الاجتماعي Instagram مشتركون في anna_sholkova.
إذا لاحظت خطأ، فحدد النص المطلوب واضغط على Ctrl+Enter لإبلاغ المحررين به.
