وتشمل القائمة الجبن والنقانق.
اكتشف ما لا يحبه القلب / مجموعة My، صورة depositphotos.com
ليس من السهل دائمًا التعرف على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. أكثر من 70٪ من الصوديوم في النظام الغذائي يأتي من الأطعمة المعلبة والمجهزة، كما يكتب موقع Verywellhealth.com.
تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للتوصيات الرسمية، يجب على البالغين الأصحاء الحد من تناولهم اليومي للصوديوم إلى 2300 ملغ. وفي بعض الأمراض، مثل ارتفاع ضغط الدم، يكون الحد المسموح به أقل.
ما هي الأطعمة الضارة للقلب؟
فيما يلي 11 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يجب تجنبها للحفاظ على صحة قلبك:
الخبز والكعك. قد تحتوي هذه العناصر، بما في ذلك الفطائر والفطائر المخلوطة مسبقًا، على حوالي 351 ملجم من الصوديوم (15٪ DV) لكل وجبة. اختر خبز الحبوب الكاملة وقلل حجم الحصة.
النقانق واللحوم اللذيذة. اللحوم المدخنة والقطع مثل لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسجق والسلامي والبروسسيوتو والبيبروني هي من بين الشركات الرائدة في محتوى الملح.
الأطعمة المعلبة والشوربات. حتى المرق البسيط غالبًا ما يحتوي على الكثير من الصوديوم. البديل: اصنع الحساء في المنزل أو ابحث عن الإصدارات التي تحمل علامة “قليل الملح”.
البوريتو والتاكو. غالبًا ما تشتمل هذه الأطباق على الجبن والصلصات والخبز المملح، ولهذا السبب تصبح “قنابل ملح”:
وجبات خفيفة مالحة (رقائق البطاطس، الفشار، البسكويت). اختر الخيارات قليلة الملح.
جبن. العديد من الأجبان غنية بالصوديوم. وتشمل الاستثناءات الماعز والموزاريلا والجبن السويسري.
إقرأ أيضاً:
البودينغ وخلطات الخبز. اختر خيارات منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الملح.
أطباق جانبية من التعبئة والتغليف. وتشمل هذه: الأطباق الجانبية للبطاطس، وخلطات الأرز، والمعكرونة والمعكرونة مع الصلصة، وأطقم سلطة المعكرونة، والمعكرونة سريعة التحضير.
الأطعمة المعلبة. يمكن أن تكون اللحوم المعلبة والخضروات والعصائر والسردين والأنشوجة والكافيار خطرة من حيث محتوى الصوديوم.
الصلصات والضمادات. ابحث عن الأطعمة التي تحمل علامة “قليلة الملح”.
المخللات والمنتجات المتبلة. وتشمل هذه: الكيمتشي، نبات الكبر، الزيتون، الخيار، مخلل الملفوف
“نحن بحاجة إلى الملح، لكن معظمنا يستهلك الكثير منه. المصادر الرئيسية هي الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم. وحذر المنشور من أن الصوديوم الزائد يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم مرض السكري والسمنة”.
دعونا نذكرك أن My كتب سابقًا أي الجبن هو الأكثر صحة.
