سوف ترغب في تناول هذه الطماطم قبل فصل الشتاء.
تم نسخ الرابط
وصفة بسيطة للطماطم المعلبة لفصل الشتاء / Collage: My, photo pixabay
موسم التعليب على قدم وساق. الطماطم هي واحدة من أكثر الخضروات المفضلة. يتم إضافته إلى السلطات أو الصلصات أو تعليبه في مرطبانات للاستمتاع به مع الأطباق الجانبية أو اللحوم أو غيرها من الأطباق في فصل الشتاء. وجد رئيس التحرير وصفة للطماطم المعلبة مع إضافة مكون سري.
أظهر مدون الطهي @valeria_pytel_ على TikTok كيف يمكنك الحفاظ على الأشياء الجيدة الصيفية لفترة طويلة.
سوف تحتاج إلى:
- الطماطم؛
- جزر في كل جرة – 3-4 أغصان.
مكونات التتبيلة لكل 5 لتر ماء:
- سكر – 20 ملعقة كبيرة. ل؛
- ملح – 5 ملاعق كبيرة. ل؛
- الخل – 350 مل.
يجب إضافة إلى كل جرة:
- البازلاء الحلوة – 5 قطع؛
- ورق الغار – 1 جهاز كمبيوتر.
أولاً، يجب عليك وضع الطماطم في الماء البارد لمدة 2-3 ساعات لجعلها أكثر مرونة. وفي الوقت نفسه، تعقيم الجرار والأغطية.
ضعي الجزر في الأسفل ثم أضيفي الطماطم.
بعد ذلك، املأ الجرار بالماء المغلي واتركها لمدة ساعة تقريبا حتى يتم تسخينها جيدا.
بعد ذلك، صب الماء في قدر، وقياس 5 لترات، وأضف السكر والملح والخل، ووضعه على الموقد واتركه حتى يغلي.
وفي الوقت نفسه، إضافة أوراق الغار والبازلاء.
بعد ذلك، املأ البرطمانات بالتتبيلة الساخنة ولف الأغطية.
يوصي مدون الطهي بقلب الجرار رأسًا على عقب وتغطيتها ببطانية حتى تبرد تمامًا (حوالي يوم واحد).
وصفة الطماطم لفصل الشتاء – شاهد الفيديو:
وصفات أخرى:
عن المصدر: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ هو ملف تعريف TikTok تديره امرأة. تنشئ فاليريا مدونات فيديو حول التجديدات على صفحتها وتشارك وصفات بسيطة. تعمل بنشاط على تطوير شبكاتها الاجتماعية. على سبيل المثال، يتابع أكثر من 108 آلاف مستخدم امرأة على TikTok، و31 ألفاً على Instagram.
إذا لاحظت خطأ، فحدد النص المطلوب واضغط على Ctrl+Enter لإبلاغ المحررين به.
