سيخبرك رئيس التحرير بالعلامات التي يجب عليك الانتباه إليها حتى تتمكن من مغادرة السوبر ماركت مع ألذ اليوسفي.
تم نسخ الرابط
كيفية اختيار أفضل اليوسفي في المتجر / Collage: My، الصورة: depositphotos.com
سوف تتعلم:
- كيفية اختيار أفضل اليوسفي في المتجر
- ما هو الفرق بين اليوسفي والكليمانتين
- أي مجموعة متنوعة من اليوسفي للاختيار
مع بداية فصلي الخريف والشتاء، تمتلئ أرفف المتاجر الكبرى تقليديًا بالفواكه الحمضية، وهنا تظهر المعضلة السنوية: ما هي الفاكهة التي ستكون في الواقع حلوة ومليئة بالعصارة وسهلة التقشير؟ بعد كل شيء، فهي متشابهة في المظهر، ولكن العثور على اليوسفي المثالي ليس بالأمر السهل.
سيخبرك رئيس التحرير بكيفية اختيار اليوسفي اللذيذ الذي سيكون حلوًا وعصيرًا.
إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيفية تخزين البطاطس في المنزل، فنوصيك بقراءة مادتنا: سر التخزين المثالي: قطعة واحدة ستحافظ على البطاطس طازجة لمدة تصل إلى ستة أشهر
ما هو الفرق بين اليوسفي وكليمنتين؟
غالبًا ما يُنظر إلى اليوسفي والكلمنتينا على أنهما نفس الشيء، ولكن هناك اختلافات بينهما. يقول Interia Kobieta أن الكليمنتين هو نوع منفصل، وهو مزيج من البرتقال الحلو واليوسفي. لها بشرة رقيقة وناعمة وسهلة التقشير، واللحم دائمًا حلو وعصير. الماندرين هو مصطلح أوسع يغطي أصنافًا مختلفة، بما في ذلك ساتسومي وتانجيلو والماندرين الكلاسيكي. يمكن أن يكون مذاقها حلوًا أو حامضًا، وتعتمد درجة سهولة التنظيف على النوع المحدد.
قد يعجبك: يظل الموز أصفر اللون حتى بعد مرور 26 يومًا: يكشف المدون عن حيلة غير عادية
كيفية اختيار أفضل اليوسفي في المتجر؟
للخروج من السوبر ماركت ومعك أشهى الحمضيات، ننصحك بالانتباه إلى بعض العلامات البسيطة:
- قشر اللون. يجب أن يكون لليوسفي لون برتقالي غني – إذا كانت الفاكهة صفراء أو شاحبة أو بها بقع خضراء، فهناك خطر كبير بأن تكون غير ناضجة وحامضة.
- الوزن مهم أيضًا – نوصي بأخذ بضع قطع بين يديك: عادة ما تحتوي اليوسفي الأثقل على المزيد من العصير، مما يعني أنها أكثر عصارة.
- قوام القشور: يجب أن يكون رخوًا بعض الشيء، ولكن ليس رقيقًا جدًا، لأن القشور الرقيقة جدًا لا تضمن الحلاوة ويمكن أن تجعل التقشير صعبًا.
- يشم. تشير رائحة الحمضيات القوية إلى النضج والذوق الجيد لللب.
أي مجموعة متنوعة من اليوسفي للاختيار
من بين الأصناف، نوصي بالاهتمام بالكليمنتينا، والتي تكون دائمًا حلوة وخالية من البذور وسهلة التقشير، على الرغم من أنه لا يمكن العثور عليها في كل متجر. ساتسومي هي مجموعة شعبية أخرى غالبًا ما توجد على الرفوف، فهي ذات قشرة رقيقة وقليل من البذور وسهلة التقشير. من ناحية أخرى، يمكن أن يكون تانجيلو أكثر حامضة، لذلك قد يرغب أولئك الذين يبحثون عن الحلاوة في البحث في مكان آخر.
ما هي فوائد اليوسفي؟
اليوسفي ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، ولكنه أيضًا فاكهة ذات قيمة غذائية عالية. تحتوي 100 جرام على ما يقرب من 53 سعرة حرارية، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي أو وجبة خفيفة صحية. فهي غنية بالألياف التي تدعم عملية الهضم وتخلق الشعور بالامتلاء.
أحد أهم مكوناته هو فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي ويعزز التئام الجروح. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليوسفي على البيتا كاروتين وفيتامينات ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم والأحماض العضوية التي لها تأثير مضاد للأكسدة وتدعم الحالة العامة للجسم. مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض يجعلها خيارًا ذكيًا لأولئك الذين يتحكمون في مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر اليوسفي متعدد الاستخدامات في المطبخ: يمكن تناوله بمفرده واستخدامه في السلطات والعصائر والحلويات، كما أن قشره (بعد الغسيل الشامل بالطبع) مناسب للوجبات الخفيفة أو لصنع شراب عطري.
ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة للغاية توخي الحذر، لأن حموضة الحمضيات يمكن أن تسبب عدم الراحة. ومع ذلك، بالنسبة لمعظم الناس، يظل اليوسفي فاكهة صحية وآمنة تضيف الصحة والطعم إلى النظام الغذائي اليومي.
من لا ينبغي أن يأكل الحمضيات؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة للغاية توخي الحذر، لأن حموضة الحمضيات يمكن أن تسبب عدم الراحة. ومع ذلك، بالنسبة لمعظم الناس، يظل اليوسفي فاكهة صحية وآمنة تضيف الصحة والطعم إلى النظام الغذائي اليومي.
شاهد مقطع فيديو حول ما سيحدث إذا أفرطت في تناول اليوسفي:
اقرأ المزيد:
عن المصدر: إنتريا كوبيتا
يعد Interia Kobieta أحد أكبر مواقع نمط الحياة البولندية، المملوكة لبوابة Interia. منذ أكثر من 20 عامًا، نقدم معلومات موثوقة ونصائح موثوقة وترفيهًا ذكيًا للنساء من جميع الأعمار.
إذا لاحظت خطأ، فحدد النص المطلوب واضغط على Ctrl+Enter لإبلاغ المحررين به.
